-
Caruso
En pleno centro del Distrito Nacional, se esconde un rincón que transporta directamente a Italia sin necesidad de abordar un avión. Se trata de un restaurante italiano especializado en pizzas artesanales, pastas y postres que, con un ambiente cálido y una atención impecable, logra ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable: Caruso. La carta es un verdadero…
-
Trigo Cacao
Visité Trigo Cacao un domingo al mediodía, una hora compleja para evaluar con justicia cualquier propuesta culinaria. El local estaba lleno, como era de esperarse, lo que condicionó parte de la experiencia. Aun así, me llevé impresiones encontradas que valen la pena compartir, especialmente si estás pensando en conocer el lugar o repetir la visita.…
-
Mercafé para dos
Si buscas un rincón acogedor en el corazón del Distrito Nacional, Mercafé es una parada obligatoria para disfrutar de una experiencia culinaria única. Ubicado en el Ensanche Quisqueya, este encantador espacio combina una atmósfera cálida y una gastronomía sencilla pero deliciosa, ideal para compartir momentos especiales con amigos o disfrutar de una pausa agradable en…
-
Casa 14
El patio gastrónomico Casa 14 ofrece un ambiente relajado y espacioso con un toque alternativo y bohemio para sus visitantes. Cuando La Destilería asistió lo pensó para ir luego del trabajo o en un trago social para disfrutar con amigos durante la semana, el lugar destaca por su atmósfera colorida, llena de plantas, y una…
-
Con sentimientos encontrados en un nuevo lugar: Mai Home
Conocí a Mai Home a través de las redes sociales, específicamente en un reel de Instagram que destacaba el lugar como un nuevo sitio ideal para disfrutar de brunch en el fin de semana. Mai Home, situado cerca del Centro Olímpico en la calle Tetelo Vargas, se presenta como un espacio cálido y acogedor, adecuado…
-
Abba Café nunca deja de llenarme de buenas vibras
Abba Café es un emprendimiento femenino a cargo de Lourdes Duvergé, ubicado detrás del BHD en la avenida 27 de Febrero con Winston Churchill. Es una cafetería escondida en las alturas, pero vale la pena decir “Mira hacia arriba que te sorprenderá”. Su propósito es llevar la palabra de Dios a través de una taza…
-
El cacao, un producto agrícola que incentiva el rututeo
El 7 de julio de cada año se celebra el Día Mundial del Cacao, una conmemoración establecida en 2010 por la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros. Se trata de una fruta tropical proveniente del árbol de cacao, cuyo nombre científico es Theobroma Cacao, es…
-
Una vuelta nocturna por Calcalí
Para nadie es un secreto que esta servidora, además de ahorrar, está comprometida a vivir experiencias culinarias. En esta ocasión elegí Calcalí, que llegó a Santo Domingo con una propuesta de café, platos vegetarianos y un menú de comida rápida. Está ubicado en Naco, en la plaza Paseo Del Prado, avenida Gustavo Mejía Ricart. Ideal para…
-
Por siempre mi favorito: Corner Café
Cuando descubrí Corner Café quedé encantada. Fui una y otra vez hasta que conocí el menú, me senté en todos los lugares, visité en diferentes días, festividades, efemérides, sola, por trabajo, por amigos, por familia, según mi estado emocional o felicidad. Luego se convirtió en un happy place escondido en la Zona Colonial, y, que…
-
Recorrido gastronómico: Desde República Dominicana hasta Corea del Sur
Desde las playas doradas del Caribe hasta las bulliciosas calles de Seúl, los sabores del mundo nos transportan a través de una experiencia sensorial única. En este recorrido gastronómico, exploraremos los deliciosos platos tradicionales de Corea del Sur, trasladados a República Dominicana gracias a las relaciones diplomáticas entre ambas naciones. La cocina coreana es conocida…
La Destilería
Una revista para inspirarte