Ubicado en la avenida Núñez de Cáceres 459, en el sector El Millón, La Vyuda abre sus puertas para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable. Con un enfoque en la alta cocina y un servicio excepcional, este novedoso proyecto promete convertirse en el destino ideal para celebrar triunfos y compartir momentos especiales con familiares, amigos y colegas.
Durante la inauguración, los invitados fueron recibidos con música ambiental y las palabras de la copropietaria, Laura Amador, quien expresó: “La misión de La Vyuda es elevar la experiencia gastronómica en la República Dominicana a un nuevo nivel de excelencia, ofreciendo un exquisito menú internacional que deleitará a los paladares más exigentes”.
Por su parte, Yenel Melo y Ariel Balaguer, socios-propietarios, destacaron que la visión de este proyecto es convertirse en líder y pionero en innovación y calidad, asegurando que cada punto de contacto con los comensales sea memorable. Además, señalaron que La Vyuda se guía por valores como confiabilidad, calidad, innovación y dinamismo, con un compromiso inquebrantable con la satisfacción del cliente. “Estos principios son la base de nuestra operación y se reflejan en cada detalle de nuestra oferta”, puntualizaron.
Tras agradecer el apoyo de los presentes e invitarles a disfrutar de un cóctel, se procedió a la develación de un mural que simboliza fortaleza, resiliencia y positivismo, representando la capacidad de transformar momentos difíciles en felicidad y alegría. La obra, majestuosa y con gran simbolismo, transmite autoridad y poder femenino, encarnando un mensaje profundo de resistencia y sofisticación.
Los asistentes también pudieron conocer el ambiente elegante y audaz que distingue a La Vyuda, diseñado para ofrecer una experiencia única. Entre sus espacios exclusivos destacan:
– The Chef Room: Un elegante salón para ocho comensales, donde se puede degustar un menú exclusivo creado por el renombrado chef ejecutivo Alexis Pimentel.
– The Executive Speak Easy: Inspirado en las bibliotecas neoyorquinas de los años 1930, ideal para grupos de 10 a 12 personas, donde se ofrecen catas, bocadillos y tapas.
– Salón Exclusivo: Un acogedor espacio para 12 a 14 personas, perfecto para reuniones íntimas, con tapas, picaderas y una selección de más de 50 vinos.
El eslogan del restaurante es “Somos tus anfitriones por excelencia, convirtiendo cada momento en inolvidable”. El equipo que lidera este proyecto culinario está conformado por Yenel Melo, con vasta experiencia en el mundo gastronómico a través de Mamajuana Café NY y Mamajuana Café Santo Domingo, junto a su esposa Laura Amador, apasionada por la calidad; Ariel Balaguer, empresario con una visión innovadora; y Alexis Pimentel, chef ejecutivo encargado de la creación de un menú internacional excepcional.
